家常韭菜炒豆腐

家常韭菜炒豆腐的做法

食材用料:

  • 韭菜

  • 豆腐

  • 乾辣椒

  • 醬油

  • 雞精


食譜做法:

家常韭菜炒豆腐的做法圖解1

1.把韭菜摘洗乾凈。


家常韭菜炒豆腐的做法圖解2

2.12豆腐切成片。


家常韭菜炒豆腐的做法圖解3

3.21韭菜切成寸斷。


家常韭菜炒豆腐的做法圖解4

4.1豆腐片煎至兩麵金黃。


家常韭菜炒豆腐的做法圖解5

5.2煎鍋註入少量的油,下入豆腐片煎制。


家常韭菜炒豆腐的做法圖解6

6.煎制好的豆腐推向鍋的一邊,下入辣椒煸香。


家常韭菜炒豆腐的做法圖解7

7.加入醬油糖煸炒均勻。


家常韭菜炒豆腐的做法圖解8

8.加入適量的水,轉中火燒制。


家常韭菜炒豆腐的做法圖解9

9.燒制湯汁收乾,加入韭菜。


家常韭菜炒豆腐的做法圖解10

10.快速翻炒均勻,加入鹽和雞精調味即可。


食譜小貼士:

下入韭菜後要快速翻炒,一麵韭菜炒過火。

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