紅豆牛奶冰棒

食材用料：

• 紅豆沙

• 牛奶粉

• 鮮奶油

• 玉米粉

• 糖

食譜做法：

1.牛奶粉加少許熱水拌均勻無顆粒狀。（放牛奶粉的奶香味會更加滴濃鬱，也可放鮮奶）

2.玉米粉也用少許白開水調勻。（用玉米粉來勾芡，冰棒咬下去沒有那種有碎冰的感覺，而是棉棉滴）

3.小鍋中燒開少許的水，待滾放下3大匙的紅豆沙。（喜歡較多的紅豆，可多放些）

4.煮至紅豆撒開，微滾，轉中火。

5.倒下調好的牛奶水和糖拌勻。（試下甜味，甜度要比平常的多些，因為冰過的東西比未冰過的較不甜，甜度高些，這樣冰出來的冰棒甜味才剛剛好）

6.接著放下調好的玉米粉水。

7.快手把它拌勻勾芡成濃稠狀，這時就要關火了。

8.最後倒下鮮奶油拌勻它即成濃濃奶香味的紅豆牛奶混合物。（加入鮮奶油口感會比較滑順）

9.待涼時倒入有嘴的量杯中方便倒入冰棒模具。

10.倒進模具8分滿。（我做的份量用這樣的模具能做6個）

11.蓋上蓋子，放進冰箱冷凍格裡冷凍過夜即成。

12.第2天出箱的【紅豆牛奶冰棒】用水龍頭水在它的外麵沖一下就能輕易地脫模了。

13.在這炎熱的天氣裡，喜歡的就來一條吧。。。。。咬下去棉棉滴，散發出濃濃的奶香味參著紅豆碎粒在口中。。。。。