中式漢堡

中式漢堡的做法

食材用料:

  • 胡蘿卜饅頭 3個

  • 豬肉餡

  • 玉米

  • 小蔥

  • 白糖

  • 麵包糠

  • 白胡椒粉

  • 雞精


食譜做法:

中式漢堡的做法圖解1

1.12豬肉餡買回來,加入雞蛋、鹽、白胡椒粉、雞精、香油,順著同一方向攪打上勁。


中式漢堡的做法圖解2

2.21甜玉米切粒、小蔥切粒。


中式漢堡的做法圖解3

3.1拉動保鮮膜,將肉餅取出。


中式漢堡的做法圖解4

4.2將甜玉米和小蔥加入豬肉餡中,加入適量的麵包糠,攪拌均勻。取一個方形的小號保鮮盒,裡麵鋪上保鮮膜,將豬肉餡放入用勺背壓實。


中式漢堡的做法圖解5

5.平底鍋內放油,燒熱,將肉餅放入,小火,慢慢煎熟。


中式漢堡的做法圖解6

6.苦菊清洗,肉餅煎熟。


中式漢堡的做法圖解7

7.胡蘿卜饅頭自中間切開。(喜歡熱的就熱一下,個人更喜歡新蒸出來的涼饅頭)。


中式漢堡的做法圖解8

8.上麵放上肉餅、苦菊。


中式漢堡的做法圖解9

9.擠上番茄醬(喜歡沙拉醬也行,但是熱量高)。


中式漢堡的做法圖解10

10.將另一半饅頭蓋上,好了!中式漢堡做好了,開吃吧!


食譜小貼士:

1、豬肉餡先加入雞蛋和調味品攪打上勁。

2、甜玉米不要加太多,容易散。

3、饅頭新蒸出來涼的,就很好吃。不過,孩子還是加熱點好!

4、沙拉醬的熱量比番茄醬高,但是隨個人喜好,添加蔬菜也是,根據自己的胃口,自由發揮吧!

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