中式漢堡

食材用料：

• 胡蘿卜饅頭 3個

• 豬肉餡

• 玉米

• 小蔥

• 白糖

• 麵包糠

• 鹽

• 白胡椒粉

• 雞精

食譜做法：

1.12豬肉餡買回來，加入雞蛋、鹽、白胡椒粉、雞精、香油，順著同一方向攪打上勁。

2.21甜玉米切粒、小蔥切粒。

3.1拉動保鮮膜，將肉餅取出。

4.2將甜玉米和小蔥加入豬肉餡中，加入適量的麵包糠，攪拌均勻。取一個方形的小號保鮮盒，裡麵鋪上保鮮膜，將豬肉餡放入用勺背壓實。

5.平底鍋內放油，燒熱，將肉餅放入，小火，慢慢煎熟。

6.苦菊清洗，肉餅煎熟。

7.胡蘿卜饅頭自中間切開。（喜歡熱的就熱一下，個人更喜歡新蒸出來的涼饅頭）。

8.上麵放上肉餅、苦菊。

9.擠上番茄醬（喜歡沙拉醬也行，但是熱量高）。

10.將另一半饅頭蓋上，好了！中式漢堡做好了，開吃吧！

食譜小貼士：

1、豬肉餡先加入雞蛋和調味品攪打上勁。

2、甜玉米不要加太多，容易散。

3、饅頭新蒸出來涼的，就很好吃。不過，孩子還是加熱點好！

4、沙拉醬的熱量比番茄醬高，但是隨個人喜好，添加蔬菜也是，根據自己的胃口，自由發揮吧！