煉乳薄荷沙冰

食材用料：

• 薄荷 15G

• 礦泉水 800ML

• 煉乳

食譜做法：

1.薄荷摘下後用清水沖洗乾凈後，再用涼白開沖一遍，然後有剪刀把薄荷剪碎。

2.把粹薄荷放入料理機的內膽裡。

3.將礦泉水註入料理機中。

4.水至警戒水位後，蓋上蓋，接上電源。

5.按動電源開關鍵，反復多次，至薄荷成泥醬。

6.將薄荷汁連渣倒入煲魚袋子裡過濾。

7.去掉渣的薄荷汁倒入冰格裡；存入冰箱至疑結成薄荷冰。

8.將薄荷冰取出後，再次放入料理機。

9.用料理機的攪拌乾貨功能器，攪拌成沙冰，倒出裝盤時淋上煉乳。

食譜小貼士：

吃多少打多少，即吃即做，否則沒有沙感。