家常肉末燒豆腐

家常肉末燒豆腐的做法

食材用料:

  • 豆腐

  • 瘦肉

  • 洋蔥

  • 薑蔥蒜

  • 生抽

  • 蠔油


食譜做法:

家常肉末燒豆腐的做法圖解1

1.12豆腐先用鹽水浸泡一會。


家常肉末燒豆腐的做法圖解2

2.21將豬肉切末,薑蔥蒜洋蔥洗凈。


家常肉末燒豆腐的做法圖解3

3.1豆腐浸泡後切成正方形小塊。


家常肉末燒豆腐的做法圖解4

4.2將洋蔥,薑蔥蒜切碎。


家常肉末燒豆腐的做法圖解5

5.起油鍋,將洋蔥、蒜頭先下鍋煸香,然後將肉末入鍋一起煸炒。


家常肉末燒豆腐的做法圖解6

6.待肉末變色後,加入適量的生抽炒勻。


家常肉末燒豆腐的做法圖解7

7.往材料裡加適量的清水燒開。


家常肉末燒豆腐的做法圖解8

8.水開後,將豆腐塊入鍋一起,燜煮2至3分鐘。


9.待豆腐燜好後,加鹽、蠔油調味,加入蔥段炒勻,加適量的水淀粉勾芡就行了。


家常肉末燒豆腐的做法圖解10

10.家常肉末燒豆腐出鍋了。


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