南瓜佈丁

南瓜佈丁的做法

食材用料:

  • 南瓜泥 200克

  • 牛奶 150克

  • 鮮奶油 100克

  • 白砂糖 30克

  • 吉利丁片 1.5片(5克/片)


食譜做法:

1.南瓜切小塊放入鍋中蒸熟


2.放入攪拌機打成泥備用


3.吉利丁事先放入冷水中泡軟


4.將牛奶、鮮奶油、白砂糖放入鍋中小火加熱至砂糖融化(註意不要煮滾哦)


5.加入泡軟的吉利丁片趁著溫熱攪拌至其融化


6.再把南瓜泥加進去拌勻


7.分別倒入小碗中


8.用保鮮膜覆蓋好放入冰箱冷藏2-3小時凝固即可享用


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