食材用料:
南瓜泥 200克
牛奶 150克
鮮奶油 100克
白砂糖 30克
吉利丁片 1.5片(5克/片)
食譜做法:
1.南瓜切小塊放入鍋中蒸熟
2.放入攪拌機打成泥備用
3.吉利丁事先放入冷水中泡軟
4.將牛奶、鮮奶油、白砂糖放入鍋中小火加熱至砂糖融化(註意不要煮滾哦)
5.加入泡軟的吉利丁片趁著溫熱攪拌至其融化
6.再把南瓜泥加進去拌勻
7.分別倒入小碗中
8.用保鮮膜覆蓋好放入冰箱冷藏2-3小時凝固即可享用
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南瓜泥 200克
牛奶 150克
鮮奶油 100克
白砂糖 30克
吉利丁片 1.5片(5克/片)
1.南瓜切小塊放入鍋中蒸熟
2.放入攪拌機打成泥備用
3.吉利丁事先放入冷水中泡軟
4.將牛奶、鮮奶油、白砂糖放入鍋中小火加熱至砂糖融化(註意不要煮滾哦)
5.加入泡軟的吉利丁片趁著溫熱攪拌至其融化
6.再把南瓜泥加進去拌勻
7.分別倒入小碗中
8.用保鮮膜覆蓋好放入冰箱冷藏2-3小時凝固即可享用