食材用料：
牛奶 500克
葡萄乾
朗姆酒 適量
白砂糖 100克
蛋黃 3個
栗粉 2勺（如果不放栗粉,再加2個蛋黃就行,一共放5個蛋黃）
淡奶油 500克
麵粉 100克
牛奶 200ml
雞蛋 2個
白糖１大勺
鹽 少許
食譜做法：
1.葡萄洗凈控乾，用朗姆酒浸泡半小時以上
2.牛奶、白砂糖、蛋黃、栗粉混合在一起，攪拌均勻，倒入鍋中，小火加熱，加熱過程中不停攪拌，直至濃厚（不要煮沸，將沸就可以，不能用大火）
3.鮮奶油打發至兩倍大，加入蛋奶液和浸泡過的葡萄乾混合
4.將冰激凌原漿放入盒子中，放入冰箱冷凍，中途攪拌兩三次，直至完全凍上就可以了
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