豆沙西瓜冰

豆沙西瓜冰的做法

食材用料:

  • 紅豆沙

  • 蕓豆泥

  • 牛奶

  • 煉乳

  • 西瓜


食譜做法:

1.紅豆沙和蕓豆泥混合後倒入等量牛奶混合均勻,放入保鮮袋擺在冰箱冷凍2小時;


2.西瓜去籽切成丁放入保鮮袋擺在冰箱冷凍2小時;


3.將快結凍的豆沙牛奶拿出,用手擠壓捏軟後並在保鮮袋剪一個小口用力擠出豆沙牛奶冰沙,並倒入適量煉乳攪拌後以同樣的方法擠出西瓜冰沙,即可。


食譜小貼士:

其實完全可以不需要蕓豆泥(這是我制作蕓豆捲後多餘的食材但不想浪費),由於食材有限,除了西瓜還可以加獼猴桃、芒果等等水果顏色會更豐富味道更好吃。

如果牛奶已經凍成冰,可以直接在微波爐高火20秒後取出;

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