火燒冰淇淋

食材用料：

• 隔夜吐司

• 冰淇淋

• 麵粉

食譜做法：

1.把每片吐司搟扁平。

2.麵粉加適量的水調成糊狀。

3.把其中一片吐司4週圍都塗抹一層麵糊。

4.拿適量的各種口味的冰淇淋放在吐司中間。

5.蓋上另一片，略用手掌壓一下，4週壓緊。

6.拿一個杯口略厚的杯子覆蓋在吐司正中間，用力按壓並轉動杯子把吐司切割成杯口圓形。

7.切好的吐司冰淇淋再放進冰箱冷凍半個小時以上，讓冰淇淋變硬。

8.鍋中熱油，丟一小片吐司碎進熱油中，吐司碎立刻漂浮在油麵上即可。

9.冰箱中拿出吐司冰淇淋，放進炸至2麵金黃就成了。

10.炸好上桌，外麵酥脆裡麵卻是冰冰冷冷滴，【火燒冰淇淋】就趁熱享用吧！

11.我為了拍照（而且還是趕緊滴拍），等小子吃時，冰淇淋都融化些少許了。

食譜小貼士：

1）把麵包搟扁是不讓冰淇淋從麵包縫中流出來。
2）塗抹麵糊是要把2片吐司能粘在一起，不讓冰淇淋外流。
3）不可放太多冰淇淋，以免覆蓋不住。
4）麵包碎浮在油麵的油溫是剛剛好，快述地翻麵炸均勻拿起。