百利甜水果沙冰

食材用料：

• 煮好的西米露 約100g

• 百利甜酒 10g

• 開水約 200g

• 白砂糖 20g

• 雀巢鷹嘜煉奶 1小勺

• 時令水果

• 葡萄乾

• 黑加侖乾 適量

食譜做法：

1.便當盒中倒入開水，加入白砂糖，融化後晾涼備用

2.1中加入百利甜酒，拌勻

3.把便當盒扣好，放入冰箱冷凍室1小時

4.取出，用叉子把剛結晶的冰叉碎（這時冰很少）

5.之後每隔半小時取出用叉子把冰叉碎，直到完全凍結

6.舀出適量沙冰到容器中；（喜歡的同學可以加1勺煉奶）

7.表麵加上煮好的西米、時令水果、葡萄乾、黑加侖乾，並撒上黑芝麻裝飾

食譜小貼士：

糖量按個人喜好添加，因為我傢的是雀巢鷹嘜煉奶（全脂加糖煉奶），所以前期不想加太多糖；如果覺得甜味不夠，也可以最後加一勺蜂蜜水。