花香酸奶冰激凌

花香酸奶冰激凌的做法

食材用料:

  • 蜂蜜

  • 乾玫瑰花

  • 甜玉米粒

  • 酸奶


食譜做法:

花香酸奶冰激凌的做法圖解1

1.自制酸奶(一半量),蜂蜜,乾玫瑰花,甜玉米粒(熟)。


花香酸奶冰激凌的做法圖解2

2.乾玫瑰花去芯,花瓣掰散。


花香酸奶冰激凌的做法圖解3

3.酸奶加蜂蜜,攪拌均勻。


花香酸奶冰激凌的做法圖解4

4.加入玉米粒,攪拌均勻(剩少許裝飾用)。


花香酸奶冰激凌的做法圖解5

5.加入花瓣(剩幾瓣裝飾用)。


花香酸奶冰激凌的做法圖解6

6.用勺子把花瓣按到酸奶中,等到酸奶完全冷卻。


花香酸奶冰激凌的做法圖解7

7.放入冰箱冷凍兩個小時(視酸奶量增減時間,不要全部凍硬)。


花香酸奶冰激凌的做法圖解8

8.取出用冰激凌勺子把酸奶挖鬆。


花香酸奶冰激凌的做法圖解9

9.挖成球狀,盛到盤子中,裝飾一下,ok。


花香酸奶冰激凌的做法圖解10

10.用一半酸奶還了巧克力球,撒上高樂高就行。


食譜小貼士:

1.把花瓣浸泡一會兒是為了讓花的香氣進到酸奶中,剛制好的酸奶是溫熱的,容易把花瓣泡開。

2.可以按照個人口味加佐料。

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