健康功效：
草莓：止瀉、止咳、利水
牛奶：富含蛋白質
食材用料：
草莓
糖
牛奶
淡奶油
檸檬汁
草莓醬
食譜做法：
1.500g草莓
2.將400g草莓洗乾凈去蒂
3.放入料理機加100克糖，打成草莓汁
4.打好的草莓汁
5.剩下的100g草莓切成小丁備用
6.三個蛋黃加30g糖和200g牛奶
7.打勻後放在電磁爐上小火熬煮，溫度控制在90℃左右，不要沸騰。邊熬一邊不停地攪拌，最後熬至濃稠放涼備用
8.250ml淡奶油加入20克糖打至六分發，
9.將打發好的淡奶油加到草莓汁中攪拌均勻
10.加入切好的草莓丁，再加入自制的草莓醬
11.將攪拌好的草莓糊倒入保鮮盒中，送入冰箱冷凍。
12.冷凍90分鐘後拿出充分攪拌一下，再繼續冷凍。每隔1小時攪拌一次，如此4次直到全部凝固就可以挖出來吃了
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