提拉米蘇

健康功效：

牛奶：富含蛋白質
可可粉：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環

食材用料：

• CreamCheese 250克

• 酸奶 100克

• 戚風蛋糕 二片

• 牛奶 50 10克

• 檸檬汁 2小匙

• 糖 50克

• 朗姆酒 2匙

• 咖啡粉 適量

• 可可粉 適量

食譜做法：

1.cheese室溫軟化，加糖打滑，加入酸奶繼續打滑，再加牛奶50克與檸檬汁攪拌成稀稠適當的狀態

2.牛奶隔水加熱，倒入咖啡粉攪拌溶化，冷卻後調入朗姆酒

3.在蛋糕片兩麵刷上咖啡酒

4.一層cheese一層蛋糕，再一層cheese一層蛋糕，最後再蓋上剩餘的cheese，冷藏過夜

5.篩可可粉後開吃

食譜小貼士：

沒有用生雞蛋與魚膠粉的配方，同樣很滑爽，濃鬱，味道非常棒。