健康功效：
牛奶：富含蛋白質
食材用料：
芒果泥 200克
牛奶 300克
蛋黃 4個
糖 40克
玉米淀粉 3克
食譜做法：
1.將蛋黃放入盆中，放入淀粉和細砂糖攪拌均勻
2.牛奶倒入鍋中加熱至沸騰後離火
3.牛奶稍微放涼後緩緩的倒入蛋黃糊中，一般倒一邊快速攪拌，千萬不要將雞蛋燙熟
4.將蛋奶液倒入不銹鋼鍋中，小火加熱，不停的攪拌
5.直至蛋奶液變濃稠成蛋奶糊後離火，這個過程比較長，一定要耐心攪拌
6.400克淡奶油冷藏12小時以上，加20克糖打至六七分發
7.芒果去皮取肉後攪打成泥
8.蛋奶糊加芒果果泥，攪拌均勻，再加淡奶油攪拌均勻即可
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