冰淇淋藍莓塔

健康功效：

藍莓：富含胡蘿卜素

食材用料：

• 千層酥皮 200克

• 冰淇淋 45克

• 藍莓 27顆

• 細葉羅勒 數支

• 糖粉

食譜做法：

1.千層酥皮一張，約200克，嫌麻煩不想自己開酥皮的，可以用三至四張飛餅皮重疊在一起代替。

2.酥皮室溫軟化後，兩麵抹低粉，搟成0.6CM厚的長片。

3.六角形慕斯圈在麵皮上刻出形狀。

4.用大號花嘴的底部，再在六角形麵皮中間刻出圓形。

5.將刻好的麵皮置於烤盤上。

6.烤箱預熱，180度，上下火，中層，10分鐘左右。

7.將烤好的酥皮置於盤中。

8.用挖球器將冰淇淋挖成小球。

9.填入塔皮中間，並用勺背按緊。

10.再在表麵放上藍莓果粒，篩上糖粉，最後插上細葉羅勒的葉子做裝飾即可。