健康功效：
芒果：止嘔、生津、益胃
白糖：富含碳水化合物
牛奶：富含蛋白質
食材用料：
淡奶油 150ml
芒果 2個
蛋黃 2個
白糖 30g 20g
白醋 1/4小勺
牛奶 200ml
香草精 1/2勺（視情況,可不加）
食譜做法：
1.蛋黃打蛋盆，加30克白砂糖用手動打蛋器攪打加入1/4勺白醋，攪拌
2.然後倒入牛奶攪拌均勻
3.把蛋奶糊用小火煮至變濃稠（邊煮邊攪拌）過篩後冷卻備用
4.淡奶油分兩次加入20克白砂糖，用電動打蛋器打至6成發，芒果攪拌成泥，備用
5.芒果泥分2次倒入冷卻的蛋奶糊，攪拌均勻
6.再倒入打好的奶油，攪拌均勻（可用電動攪拌器快速攪拌）
7.把攪拌好的冰淇淋糊入密封盒，放入冰箱冷凍，每30分鐘—1小時取出用勺攪拌，重復4—5次，間隔時間視具體情況而定
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