蜜豆花生泡泡冰

蜜豆花生泡泡冰的做法

健康功效:

蜂蜜:補脾胃、潤肺止咳、解毒

食材用料:

  • 純牛奶 200克

  • 花生醬 一大勺

  • 煉乳 一大勺

  • 蜂蜜 少許

  • 蜜紅豆 一袋


食譜做法:

蜜豆花生泡泡冰的做法圖解1

1.事先將利樂枕裝的純牛奶放入冷凍室,凍至完全凝固,把凍好的牛奶放入微波爐中高火微波1分鐘,將一邊完全剪開後備用。


蜜豆花生泡泡冰的做法圖解2

2.接著把花生醬和煉乳各舀出一大勺。


蜜豆花生泡泡冰的做法圖解3

3.取一隻容器,把花生醬和煉乳分別倒入。


蜜豆花生泡泡冰的做法圖解4

4.倒入少許蜂蜜,用勺子朝一個方向攪拌至均勻。


蜜豆花生泡泡冰的做法圖解5

5.然後用勺子把微波過的牛奶刮成碎屑狀。


蜜豆花生泡泡冰的做法圖解6

6.把步驟四和步驟五中的食材放入料理機中,攪打成細膩的糊狀。


蜜豆花生泡泡冰的做法圖解7

7.然後把牛奶花生糊倒入碗中,放入適量的蜜紅豆,用勺子拌勻,蓋上保鮮膜放置冷凍室,凍至完全凝固。


蜜豆花生泡泡冰的做法圖解8

8.吃的時候去掉保鮮膜,靜止片刻稍稍解凍後用勺子挖出就可以了。


食譜小貼士:

1.切記要使用利樂枕包裝的牛奶制作,因為後期會用微波爐進行加熱
2.花生醬要先用煉乳稀釋過在放入料理機中攪拌,這樣最後的成品才細膩
3.不可以直接把花生醬放入牛奶後冷凍,因為在冷凍過程中花生醬會沉入碗底,最後成品會像冰塊一樣的堅硬
4.一次可以多做一些,分成小盒裝冷凍儲藏,吃一份拿一份,如果放置在一個大盒內,多次解凍會影響口感

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