提拉米蘇

提拉米蘇的做法

健康功效:

雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
奶酪:促進生長、發育、增強免疫力、護膚
可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環

食材用料:

  • 雞蛋 6個

  • 奶酪 500克

  • 速溶咖啡 一小瓶

  • 可可粉 一小包

  • 白砂糖 120克

  • 餅乾 兩包


食譜做法:

提拉米蘇的做法圖解1

1.咖啡用開水泡好,放涼待用。


提拉米蘇的做法圖解2

2.蛋清和蛋黃分開待用。


提拉米蘇的做法圖解3

3.蛋黃加一半的糖打發。


提拉米蘇的做法圖解4

4.把奶酪全部倒入打好的蛋黃裡攪勻。


提拉米蘇的做法圖解5

5.蛋白打到乾性泡發。


提拉米蘇的做法圖解6

6.到三分之一的蛋白到蛋黃中拌勻。


提拉米蘇的做法圖解7

7.將步驟6倒入蛋白裡攪勻。


提拉米蘇的做法圖解8

8.餅乾沾咖啡放入容器。


提拉米蘇的做法圖解9

9.餅乾上麵鋪上做好的奶油。


提拉米蘇的做法圖解10

10.撒上可可粉。


提拉米蘇的做法圖解11

11.如此鋪兩層放入冰箱兩個小時。


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