提拉米蘇

健康功效：

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
奶酪：促進生長、發育、增強免疫力、護膚
可可粉：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環

食材用料：

• 雞蛋 6個

• 奶酪 500克

• 速溶咖啡 一小瓶

• 可可粉 一小包

• 白砂糖 120克

• 餅乾 兩包

食譜做法：

1.咖啡用開水泡好，放涼待用。

2.蛋清和蛋黃分開待用。

3.蛋黃加一半的糖打發。

4.把奶酪全部倒入打好的蛋黃裡攪勻。

5.蛋白打到乾性泡發。

6.到三分之一的蛋白到蛋黃中拌勻。

7.將步驟6倒入蛋白裡攪勻。

8.餅乾沾咖啡放入容器。

9.餅乾上麵鋪上做好的奶油。

10.撒上可可粉。

11.如此鋪兩層放入冰箱兩個小時。