冰激凌

冰激凌的做法

健康功效:

牛奶:富含蛋白質
白糖:富含碳水化合物
櫻桃:補血、益腎、富含胡蘿卜素

食材用料:

  • 蛋黃 3-4個

  • 牛奶 大袋包裝一袋

  • 白糖 適量

  • 可加入下列口味

  • 櫻桃

  • 葡萄乾

  • 咖啡

  • 芒果

  • 檸檬


食譜做法:

冰激凌的做法圖解1

1.雞蛋黃3-4個,我用3個,因為怕丹青太多了不知道乾什麼,白糖適量,應該少放點,吃的太甜了對身體不好。


冰激凌的做法圖解2

2.接著就是蛋黃和白糖快速攪拌,這時候我覺得自己買的是溜達蛋後悔了,因為他蛋黃太黃了,攪拌起來很久也不變白色,鬱悶累的我胳膊都該抽筋了。。。攪拌到變成奶白色就可以了。。電動打蛋器真厲害呀~!超愛~!為了做冰激凌我買了一臺電動打蛋器~!效果不一般呢。


冰激凌的做法圖解3

3.電動打蛋器真厲害呀~!超愛~!為了做冰激凌我買了一臺電動打蛋器~!效果不一般呢。


冰激凌的做法圖解4

4.牛奶,,大袋的軟紙包的畢塑料袋的香濃,個人認為。。倒到鍋裡加熱至微開關火,用大點的勺子一點點的把牛奶滴進剛才打勻的蛋黃裡,千萬別一下子導進去,據說會把蛋黃燙熟了。然後再把這個蛋黃牛奶加熱,一邊攪拌一邊加熱,要是做巧克力的就加巧克力一起攪拌,微開關火放涼,然後可以加點水果丁,嘎嘎嘎。。。再放入冰箱。。冷凍12個小時(因為我隻晚上做的第二天吃,具體多久嘿嘿我也不知道)OK~!可以吃了。


冰激凌的做法圖解5

5.這個是成品了!如果喜歡吃水果味的可以加入櫻桃,葡萄乾,芒果,檸檬等,喜歡咖啡的在加熱蛋奶的同時加入咖啡一起攪拌即可。


冰激凌的做法圖解6

6.一定要把傢人後的蛋奶放涼後在放入水果丁哦。


冰激凌的做法圖解7

7.櫻桃葡萄乾冰激凌。


冰激凌的做法圖解8

8.芒果冰激凌中間是芒果丁。


冰激凌的做法圖解9

9.咖啡冰激凌這個忘記放在冰箱後攪拌了。。呵呵冰碴多了些,但是現在吃很爽呢!透心涼


食譜小貼士:

好了,做好了,希望大傢都會自己做健康美味的冷品度過一個健康環保美味的夏天!!!

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