自制冰淇淋

自制冰淇淋的做法

健康功效:

雞蛋黃:改善血液循環、促進生長、發育、護肝
奶油:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目
白糖:富含碳水化合物

食材用料:

  • 雞蛋黃

  • 純牛奶

  • 奶油

  • 白糖


食譜做法:

自制冰淇淋的做法圖解1

1.把雞蛋清和雞蛋黃分開,材料備好。


自制冰淇淋的做法圖解2

2.把白糖放到雞蛋黃中,把雞蛋黃打散,變成白色。


自制冰淇淋的做法圖解3

3.把牛奶放到鍋裡,煮到微沸,然後把牛奶分次放到打好的蛋液中攪拌均勻。


自制冰淇淋的做法圖解4

4.之後再把攪拌好的蛋液和牛奶放到鍋裡,再煮到微沸。


自制冰淇淋的做法圖解5

5.把煮好的液體,放到盆裡晾涼,在放到冰箱裡冷凍。


自制冰淇淋的做法圖解6

6.三四給小時後,成品出來了,因為放了奶油,口感很香濃~~


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