酸奶蛋糕

健康功效：

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
白糖：富含碳水化合物

食材用料：

• 雞蛋

• 白糖

• 低粉

• 植物油

• 酸奶

食譜做法：

1.自制酸奶200克、雞蛋四個、白糖40克、植物油15克、低粉70克，我把油直接放盆裡了

2.把酸奶放進小盆裡，跟植物油拌勻

3.把蛋黃逐個加入酸奶液裡攪拌均勻

4.低粉分三次加入蛋黃蛋裡攪拌均勻

5.蛋白裡加幾滴白醋打到乾性發泡

6.先把蛋白的三分之一倒入蛋黃糊中攪拌均勻，再把蛋黃倒進倒白裡攪抖均勻，倒入8寸蛋糕糊，在桌子上震出大氣泡

7.烤箱最下層烤盤裡入熱水，倒數第二次烤網上放蛋糕，160度60分鐘，剛烤完以後表麵有些裂，放冰箱冰藏一夜就好了，這張拍虛了

8.被消滅半個以後