豆漿

豆漿的做法

健康功效:

黑豆:健脾、利水、活血
黃豆:導滯、健脾、利水
冰糖:和胃、健脾、潤肺止咳

食材用料:

  • 黑豆

  • 黃豆

  • 冰糖


食譜做法:

1.黑豆和黃豆洗乾凈,泡8個小時左右,把泡豆子的水倒掉


2.把豆子倒進攪拌機,加上水,豆和水的比例約為1:5左右,因為我傢的攪拌機容量有限,打出豆漿後我還加了些水,因為在煮豆漿過程中水分還會蒸發,太濃的豆漿容易糊鍋。高速打成豆漿


3.過濾,去掉豆渣


4.把豆漿倒到鍋裡,中火燒開,轉最小火煮30分鐘,在煮的過程中要經常拿勺子攪拌,防止糊鍋。在煮了25分鐘的時候把冰糖加入,慢慢煮至融化


食譜小貼士:

豆漿一定要煮熟才能喝,否則會腹瀉

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