冰蜜豆酸奶

冰蜜豆酸奶的做法

健康功效:

紅豆:理氣、清熱解毒、活血
蕓豆:鎮驚、降逆止嘔、溫中下氣
紅糖:健脾、益氣、補血

食材用料:

  • 紅豆

  • 蕓豆

  • 豌豆

  • 紫花豆

  • 白砂糖

  • 紅糖


食譜做法:

1.將各種豆子洗乾凈放入鍋中,加入足夠的水,至少要比豆子多一倍。放在火上加熱,水開後關火,蓋著鍋蓋燜


2.等鍋外麵不燙手時,豆子已經膨脹很大了,往鍋裡加白砂糖和紅糖,加多少甜不甜都是自已掌握的。如果水沒超過豆子,還是要加水的,至少要沒過豆子一些。然後再開火,水開後再關火


3.做蜜豆總的原則就是不要開火煮,要用燜的!這樣外形才不會破,保持有一定的水量。反復的重復第2步,直到豆子裡麵軟軟的為止


4.待糖汁變的濃稠,包裹在豆子上即成蜜豆,晾涼後放冰箱冷藏即可


食譜小貼士:

豆子根據自己的喜好選擇都可
雖然冰涼的食物可以消暑,可一定要根據自己的身體情況把握好冰飲的時間和食用量,盡量不要在飯前飯後食用過涼的東西,而且,也不要一次大量食用,這些不好的習慣都可能刺激腸胃,導致腸胃功能紊亂,加重食欲寡淡的情況,甚至會引發腸炎等疾病!

[評等人次: 0   平均評等: 0/5]

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *