南瓜佈丁

南瓜佈丁的做法

健康功效:

南瓜:解毒、消腫、富含胡蘿卜素
牛奶:富含蛋白質

食材用料:

  • 南瓜 100克

  • 牛奶 1袋

  • 淡奶油 60克

  • 砂糖 60克

  • 吉利丁片 2片


食譜做法:

1.南瓜去皮切成小塊,放入微波爐中叮3分鐘,用攪拌機打成泥


2.吉利丁用冷水浸泡至軟化,牛奶、淡奶油、砂糖放入鍋中,文火加熱至砂糖融化(不要煮開),離火後加入吉利丁片攪拌至完全融化


3.將南瓜泥與奶液混合,過篩後倒入容器內,放入冰箱冷藏至凝固即可


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