香草冰激凌

香草冰激凌的做法

健康功效:

牛奶:富含蛋白質

食材用料:

  • 牛奶

  • 淡奶油

  • 蛋黃

  • 糖粉

  • 香草粉


食譜做法:

香草冰激凌的做法圖解1

1.稱量原料


香草冰激凌的做法圖解2

2.蛋黃倒入碗中,打散


香草冰激凌的做法圖解3

3.分三次倒入糖粉,攪打均勻


4.打好的蛋黃濃稠,顏色變淺


香草冰激凌的做法圖解5

5.加入牛奶


香草冰激凌的做法圖解6

6.攪打均勻


香草冰激凌的做法圖解7

7.放電磁爐上中小火加熱,不斷攪拌,


香草冰激凌的做法圖解8

8.蛋奶糊變濃稠,出現劃痕時,離火,晾涼


香草冰激凌的做法圖解9

9.淡奶油倒入大碗


香草冰激凌的做法圖解10

10.用打蛋器打發


香草冰激凌的做法圖解11

11.將打發好的奶油倒入晾涼的蛋奶糊


香草冰激凌的做法圖解12

12.拌勻


香草冰激凌的做法圖解13

13.倒入冰激凌機的容器


香草冰激凌的做法圖解14

14.裝好機頭,按下開關,放入冰箱冷凍3小時以上


香草冰激凌的做法圖解15

15.取出凍好的冰激凌,即可食用


[評等人次: 0   平均評等: 0/5]

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *