巧克力冰激凌

巧克力冰激凌的做法

健康功效:

巧克力:富含熱量、富含脂肪、富含碳水化合物

食材用料:

  • 雀巢淡奶油

  • 可可奶

  • 巧克力


食譜做法:

巧克力冰激凌的做法圖解1

1.準備一盒雀巢淡奶油


巧克力冰激凌的做法圖解2

2.將奶油打發。


巧克力冰激凌的做法圖解3

3.達到程度到能掛住,不掉就好。


巧克力冰激凌的做法圖解4

4.倒入可可奶


巧克力冰激凌的做法圖解5

5.準備巧克力適量。


巧克力冰激凌的做法圖解6

6.將巧克力切成碎末待用。


巧克力冰激凌的做法圖解7

7.將巧克力倒入摻入淡奶油和可可奶的混合體中攪拌均勻。


巧克力冰激凌的做法圖解8

8.裝盒,入冰箱,冷凍。冷凍約一個小時左右,拿出用打蛋器充分攪拌,放入冰箱,繼續冷凍。如此反復4至5次攪拌後,隔日即可食用。


食譜小貼士:

1。打發奶油最好是用電動打蛋器,我用手動打蛋器,大約打了一個小時,很累的說,所以心疼各位MM,有條件的話,就用電動的吧。
2.有遺憾哦,沒有放糖,所以做出來不甜,大傢可以根據需要,放入綿糖攪拌。
3.攪拌的次數越多,成品後,冰碴會越少,口感也會好。
4,可以嘗試將可可奶加熱,使水分蒸發,這樣做出來的冰激凌冰碴也會減少。

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