自制酸奶

自制酸奶的做法

健康功效:

牛奶:富含蛋白質

食材用料:

  • 牛奶

  • 酸奶


食譜做法:

自制酸奶的做法圖解1

1.把盒子用滾水消毒(如果是塑膠就要註意溫度,不然融掉就不好了,如果是陶瓷就隨便吧,我用的是膠盒但可以微波的所以我就用滾水浸泡它五分鐘左右)。


自制酸奶的做法圖解2

2.把牛奶放在鍋裡煮,但是千萬不能煮開,因為它本來出廠的時候已經高溫消毒了,你在煮開它真的什麼營養都沒了,煮開你加進酸奶,酸奶裡麵的菌會死掉影響發酵。


自制酸奶的做法圖解3

3.把牛奶倒進盒子裡,再把酸奶倒進盒子,蓋上蓋子。


自制酸奶的做法圖解4

4.電鍋加水煮開,煮開後關掉電源,拿個小碟子墊著盒子把盒子放進電鍋避免弄得熱水,最後蓋上飯煲的蓋子,這樣讓它在溫暖境環裡2-3小時(2小時看看發酵效果如何,不行再等多一會,自己留意,自己琢磨,3小時後還不濃稠一些拿出來吧,還是可以吃的)。


自制酸奶的做法圖解5

5.3個小時後,終於完成了。


自制酸奶的做法圖解6

6.很好喝!自己做奶味較濃,冷的應該更好喝。


[評等人次: 0   平均評等: 0/5]

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *