自制酸奶

自制酸奶的做法

健康功效:

牛奶:富含蛋白質
白糖:富含碳水化合物

食材用料:

  • 牛奶

  • 菌粉

  • 白糖


食譜做法:

自制酸奶的做法圖解1

1.這牛奶是同事送的,煮沸後想到要拍照,裡麵加了一點白糖了


自制酸奶的做法圖解2

2.菌粉一包,在網上買的


自制酸奶的做法圖解3

3.待牛奶降溫到不燙手(42’)吧,再加入菌粉


自制酸奶的做法圖解4

4.迅速攪拌至菌粉化開


自制酸奶的做法圖解5

5.蓋上蓋子放入盛有溫水的電鍋


自制酸奶的做法圖解6

6.蓋上蓋子燜6到8小時,我燜了9個來小時


自制酸奶的做法圖解7

7.九小時後成這樣了,不知道這黃黃的是不是奶皮?因為是鮮牛奶,在晾涼的過程中奶皮也吃了幾張了,怎麼還有


自制酸奶的做法圖解8

8.還沒冷藏就先挖了兩勺下肚,黃黃的東東也吃了點,奶香!


食譜小貼士:

忘了說了,用到的容器要用開水燙一下!成品也不知道能保存幾天,哪位前輩指教一下!

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