焦糖佈丁

焦糖佈丁的做法

健康功效:

雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶:富含蛋白質

食材用料:

  • 雞蛋

  • 牛奶

  • 白砂糖

  • 涼開水

  • 熱開水


食譜做法:

焦糖佈丁的做法圖解1

1.白糖60克加涼開水在鍋裡煮開,改小火


焦糖佈丁的做法圖解2

2.熬成糖漿,迅速加熱開水,融合


焦糖佈丁的做法圖解3

3.倒進烤碗裡


焦糖佈丁的做法圖解4

4.牛奶加熱,旁邊有小泡,但是別煮開,晾涼


焦糖佈丁的做法圖解5

5.雞蛋加剩下的糖打勻


焦糖佈丁的做法圖解6

6.加入牛奶中


焦糖佈丁的做法圖解7

7.蛋奶液過篩


焦糖佈丁的做法圖解8

8.倒入烤碗裡


焦糖佈丁的做法圖解9

9.烤箱預熱160度,底層,水浴40分鐘


食譜小貼士:

吃的時候感覺太甜了,可以減少糖的分量,而且我的焦糖熬的也不夠到位,可以多熬一下

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