老北京奶酪

老北京奶酪的做法

健康功效:

牛奶:富含蛋白質
白糖:富含碳水化合物

食材用料:

  • 牛奶

  • 醪糟汁

  • 白糖


食譜做法:

老北京奶酪的做法圖解1

1.300克牛奶和自己做的醪糟


老北京奶酪的做法圖解2

2.連米帶湯取出一些放料理機打碎


老北京奶酪的做法圖解3

3.打好的醪糟汁取100克出來


老北京奶酪的做法圖解4

4.牛奶中放入兩勺白糖拌勻,用保鮮膜包上,牙簽紮些小孔,微波爐高火3分鐘


老北京奶酪的做法圖解5

5.加熱後的牛奶


老北京奶酪的做法圖解6

6.把醪糟汁倒入牛奶中拌勻


老北京奶酪的做法圖解7

7.用小篩子過淲一下


老北京奶酪的做法圖解8

8.過濾後的牛奶包上保鮮膜入蒸鍋,大火燒開後,轉小火20分鐘


老北京奶酪的做法圖解9

9.出鍋放涼後入冰箱冷藏,我放了幾粒鬆子兒在上麵


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