茄汁扒皮魚

茄汁扒皮魚的做法

食材用料:

  • 扒皮魚 500克

  • 蕃茄醬

  • 蕃茄沙司

  • 料酒

  • 雞精


食譜做法:

茄汁扒皮魚的做法圖解1

1.1壓力鍋內放油。


茄汁扒皮魚的做法圖解2

2.2扒皮魚洗凈,用料酒、少許鹽略醃。


茄汁扒皮魚的做法圖解3

3.油熱後放入蔥段、薑片略炒,倒入蕃茄醬和沙司。


茄汁扒皮魚的做法圖解4

4.略炒後加入適量鹽、糖,添入一大碗清水。將魚放入鍋中蓋上鍋蓋四分鐘左右關火。


茄汁扒皮魚的做法圖解5

5.開鍋將魚盛出裝盤即可。


發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *