食材用料：
麵粉 300g
蔥花 適量
熱水 適量
冷水 適量
鹽 適量
油 適量
五香粉 適量
食譜做法：
1.麵粉裡倒入煮開的水。
2.1212用筷子迅速的攪拌開，再倒入適量的冷水攪拌。
3.2121揉成團醒發30分鐘。
4.蔥切碎，五香粉，鹽，麵粉，油一起攪拌成酥油備用。
5.分割4個團。
6.取一個搟長搟薄。
7.抹上一層均勻的酥油。
8.再撒些蔥花，用刀子在中間劃上幾刀。
9.從一頭疊起來。
10.然後慢慢的拉長，輕輕的從一頭慢慢的捲起來，然後往下按下。
11.搟成圓餅。
12.鍋中倒入適量的油，燒熱，放入餅，煎成兩麵都呈金黃色。
13.輕輕地用筷子挑開就好了。
14.成品。
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