蝦多士

食材用料：

• 鮮蝦 若乾

• 切片麵包 若乾

• 餛飩皮 與麵包片同量

• 雞蛋 一顆

• 葉子形狀好看的香菜 若乾

• 香油 適量

• 淀粉 適量

• 鹽巴 適量

• 雞精 適量

食譜做法：

1.1鮮蝦洗凈剔除蝦線，剁泥之後放香油鹽巴雞精淀粉調味。

2.2準備材料

3.切片麵包切掉硬邊，大小剛好被餛飩皮包住，剁好的蝦餡平鋪厚厚一層在麵包片上，放一片香菜上去蓋上餛飩皮，麵包層塗抹雞蛋液。下鍋小小火油炸成金黃色。

4.香噴噴的成品！

食譜小貼士：

不要香菜的乾，隻要葉子呀。一定要用小火，下鍋的時候餛飩皮那麵先油炸。