酒香貴妃翅

酒香貴妃翅的做法

食材用料:

  • 雞翅

  • 蓮藕

  • 雪碧

  • 乾紅

  • 冰糖

  • 料酒

  • 蔥段

  • 薑片


食譜做法:

酒香貴妃翅的做法圖解1

1.整根雞翅剁成塊,洗凈控凈水分備用


酒香貴妃翅的做法圖解2

2.12鍋內放水,放蔥段薑片,然後加少許料酒,加入洗乾凈的雞翅


酒香貴妃翅的做法圖解3

3.21大火燒開,水開後撇去浮沫


酒香貴妃翅的做法圖解4

4.1蓮藕刮去外皮,切塊備用


酒香貴妃翅的做法圖解5

5.2然後將雞翅撈出


酒香貴妃翅的做法圖解6

6.鍋內放少許油,油熱後雞翅和蓮藕一同入鍋煸炒


酒香貴妃翅的做法圖解7

7.雞翅翻炒均勻,然後加入一小瓶雪碧


酒香貴妃翅的做法圖解8

8.鍋內倒入少半瓶乾紅


酒香貴妃翅的做法圖解9

9.鍋內隻加雪碧和乾紅,不能加水,湯汁的量要完全的沒過鍋內的雞翅


酒香貴妃翅的做法圖解10

10.加適量鹽調味


酒香貴妃翅的做法圖解11

11.喜歡吃甜一些的,就再加幾塊冰糖


酒香貴妃翅的做法圖解12

12.轉小火慢燉,燉到鍋內的雞翅骨酥肉爛,湯汁濃稠的時候即可關火


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