炒丁丁

炒丁丁的做法

食材用料:

  • 雞腿肉 2個,我用小腿4個

  • 馬蹄 4個

  • 鮑王菇 適量

  • 水發香菇 適量

  • 甜豆 適量

  • 洋蔥 少許


食譜做法:

炒丁丁的做法圖解1

1.所有材料切成小粒


炒丁丁的做法圖解2

2.1菇類和豆類都用熱水煮熟,之後洗凈濾乾,煮的時候放點鹽,豆豆保持翠綠色,水發香菇不用,以免香味被煮掉


炒丁丁的做法圖解3

3.2雞腿拆骨切成粒,用生粉,生抽拌勻後,用色拉油封住水份醃制10來分鐘


炒丁丁的做法圖解4

4.1之後加入擠乾的水發香菇粒翻炒出香味


炒丁丁的做法圖解5

5.2油鍋放少許油,加入醃制好的雞腿肉粒翻炒


炒丁丁的做法圖解6

6.接著是洋蔥粒,可以不用洋蔥,我沒買蔥,用這個代替,翻炒


炒丁丁的做法圖解7

7.接下來是煮好的菇和甜豆


炒丁丁的做法圖解8

8.最後加入馬蹄和適量的柱侯醬(沒有可以不要),生抽炒勻


炒丁丁的做法圖解9

9.最後再根據自己口味就調味即可關火起鍋


發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *