食材用料：
麵粉 200克
水 110克
酵母粉 1小勺
糖 1大勺
鹽 1/4小勺
色拉油 1/2大勺
芝麻醬 1大勺
椒鹽 1小勺
水 適量
蛋液 少許
白芝麻 少許
食譜做法：
1.12把麵團材料混合揉光成麵團。放溫暖處發酵至兩倍大
2.21芝麻醬加少量水加椒鹽混合成稀糊狀
3.發酵好的麵團搟成約3毫米厚的麵片
4.把調勻的芝麻醬均勻的塗在上麵
5.把麵團捲起成筒狀。切成8等份
6.取一個小擠把兩端包住揉圓，按成小圓餅
7.把餅坯排入烤盤，中間留一定的空間。防止烤的時候粘連
8.在餅坯上涮蛋液，撒上白芝麻，烤箱預熱170度，中層上下火20分鐘即可
食譜小貼士：
發麵燒餅本身質地鬆軟，夾上層層的麻醬椒鹽經過烤焙之後，混合著微微的烘烤香氣，咬一口，嗯，就是這個味！香酥可口。。。。。。
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