滷香菇

滷香菇的做法

食材用料:

  • 香菇 適量

  • 老抽 1大勺

  • 適量


食譜做法:

1.香菇事先發好,擠乾水,晾乾,起油鍋,適量油


2.香菇煸炒之後,放入適量老抽,糖或冰糖,一小碗水,小火悶煮


3.用小火把水分全部悶煮乾,起鍋即可.


食譜小貼士:

香菇挑選略小的,比較容易入味,不宜炒太久,必須選用老抽.

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