香煎黑椒小土豆

香煎黑椒小土豆的做法

食材用料:

  • 小土豆 若乾

  • 辣椒麵

  • 黑胡椒碎

  • 孜然粉

  • 花椒粉


食譜做法:

香煎黑椒小土豆的做法圖解1

1.1熱鍋熱油,把煮好的土豆放入鍋中,煎至金黃色


香煎黑椒小土豆的做法圖解2

2.2小土豆若乾,洗凈削皮(大土豆也可以,切成塊就歐了)
如果小土豆也嫌大了,可以對半切開。
放入滾水中,加少許鹽,煮大約10-15分鐘,煮到用牙簽能插穿的軟硬就可以了,撈起瀝乾。


香煎黑椒小土豆的做法圖解3

3.中途翻個兒,盡量各麵都煎至金黃色


香煎黑椒小土豆的做法圖解4

4.土豆煎好後盛起來,多餘的油留在鍋裡,把火關到最小。
把用鹽、辣椒麵、黑胡椒碎、孜然粉、花椒粉調成的調料粉粉,倒入鍋中爆香


香煎黑椒小土豆的做法圖解5

5.小土豆倒入鍋中,與調料充分拌勻,關火!歐了!


香煎黑椒小土豆的做法圖解6

6.撒上一些蔥花,用牙簽插著當零食,我的直覺告訴我,P你應該會很愛這個小吃~~~哈哈哈
焦焦脆脆的外皮,軟軟糯糯的芯,幾多好味!


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