香煎黑椒小土豆

食材用料：

• 小土豆 若乾

• 鹽

• 辣椒麵

• 黑胡椒碎

• 孜然粉

• 花椒粉

食譜做法：

1.1熱鍋熱油，把煮好的土豆放入鍋中，煎至金黃色

2.2小土豆若乾，洗凈削皮（大土豆也可以，切成塊就歐了）
如果小土豆也嫌大了，可以對半切開。
放入滾水中，加少許鹽，煮大約10-15分鐘，煮到用牙簽能插穿的軟硬就可以了，撈起瀝乾。

3.中途翻個兒，盡量各麵都煎至金黃色

4.土豆煎好後盛起來，多餘的油留在鍋裡，把火關到最小。
把用鹽、辣椒麵、黑胡椒碎、孜然粉、花椒粉調成的調料粉粉，倒入鍋中爆香

5.小土豆倒入鍋中，與調料充分拌勻，關火！歐了！

6.撒上一些蔥花，用牙簽插著當零食，我的直覺告訴我，P你應該會很愛這個小吃~~~哈哈哈
焦焦脆脆的外皮，軟軟糯糯的芯，幾多好味！