香菇花生豆兒

食材用料：

• 帶皮花生

• 香菇

• 耗油

• 溫水

• 老抽

• 糖

• 鹽

食譜做法：

1.帶皮花生豆，溫水把皮兒泡皺吧了，然後脫皮剝好

2.1耗油與水充分均勻以後，加剁碎的香菇，香菇事先用開水焯一下

3.2鍋裡少放水，把蛻皮花生放進去，加一大勺兒耗油

4.然後加一小碗溫水，三小勺老抽一小勺糖少許鹽開燉，燉至湯汁被花生吸收為止，然後出鍋若是想吃軟爛的花生豆，可以多加些水燉