紅酒燴番茄羊肉

紅酒燴番茄羊肉的做法

食材用料:

  • 羊肉 200克

  • 番茄 一個

  • 胡蘿卜 一根

  • 洋蔥 一棵

  • 紅酒 10ML

  • 高湯 50ML

  • 適量

  • 羅勒 適量

  • 耗油 適量


食譜做法:

1.羊肉能禦風寒,又可補身體,溫補肝腎,用於治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。很適合給男人食用呦!


2.121油溫5成放薑片、大料爆香


3.212羊肉切塊,冷水下鍋,放蔥段、薑片、大料大火燒開後撈出


4.倒入羊肉翻炒


5.洋蔥切片同羊肉一起炒出香味


6.然後放入番茄塊和胡蘿卜塊


7.倒入高湯燉20分鐘


8.20分鐘後倒入紅酒、耗油、鹽調味


9.抓一小撮乾羅勒碎,撒一層胡椒粉


10.最後放一些香菜提香便可盛出


11.饅頭切片,裹一層蛋液煎至兩麵金黃搭配羊肉一同食用更加美味。


12.羊肉跟紅酒真是絕佳搭配。紅酒去了羊騷又增加了羊肉的鮮味。少許的羅勒更加提香。。。再暖暖的喝上一勺湯汁,咬一口酥酥脆脆的饅頭片。一股暖流立刻流動全身,我操,Perfect!但是不要靠近我!!!!


食譜小貼士:

羊肉羊肉味甘、性溫,雖說補腎壯陽,但是吃多了容易上火。(傳圖是有多難?)

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