食材用料:
羊肉 200克
番茄 一個
胡蘿卜 一根
洋蔥 一棵
紅酒 10ML
高湯 50ML
鹽 適量
羅勒 適量
耗油 適量
食譜做法:
1.羊肉能禦風寒,又可補身體,溫補肝腎,用於治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。很適合給男人食用呦!
2.121油溫5成放薑片、大料爆香
3.212羊肉切塊,冷水下鍋,放蔥段、薑片、大料大火燒開後撈出
4.倒入羊肉翻炒
5.洋蔥切片同羊肉一起炒出香味
6.然後放入番茄塊和胡蘿卜塊
7.倒入高湯燉20分鐘
8.20分鐘後倒入紅酒、耗油、鹽調味
9.抓一小撮乾羅勒碎,撒一層胡椒粉
10.最後放一些香菜提香便可盛出
11.饅頭切片,裹一層蛋液煎至兩麵金黃搭配羊肉一同食用更加美味。
12.羊肉跟紅酒真是絕佳搭配。紅酒去了羊騷又增加了羊肉的鮮味。少許的羅勒更加提香。。。再暖暖的喝上一勺湯汁,咬一口酥酥脆脆的饅頭片。一股暖流立刻流動全身,我操,Perfect!但是不要靠近我!!!!
食譜小貼士:
羊肉羊肉味甘、性溫,雖說補腎壯陽,但是吃多了容易上火。(傳圖是有多難?)
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