蒜泥蒸蝦

食材用料：

• 蒜 2頭

• 薑 一小塊

• 蝦

• 生抽 1湯匙

• 香油 3茶匙

• 黃酒 1茶匙

• 香菜葉 少許

食譜做法：

1.蝦洗凈後，挑去蝦腸，剪掉槍角，在碗內擺放均勻，蒜拍破與薑一起剁成蓉

2.在另一碗內將所有調料混合均勻後，用勺子淋在每隻蝦身上，蒸鍋內水燒開，將裝好蝦的碗放入，中火蒸10分鐘，取出後撒上香菜葉即可！