食材用料:
土豆 2個
蒜苗 2根
蔥薑蒜 適量
紅辣椒 3個
鹽 適量
糖 2克
米醋 5克
香油 適量
雞精 少許
食譜做法:
1.1倒入土豆絲翻炒均勻。
2.2炒鍋倒油爆香蔥薑蒜,紅辣椒、
3.加入鹽,糖翻炒均勻後加入蒜苗段翻炒。
4.淋入米醋繼續翻炒再加少許雞精炒均勻。
5.最後淋入香油翻炒均勻關火。
食譜小貼士:
土豆去皮切絲後加入清水浸泡,可在水中加點白醋,土豆顏色不變口感更脆口。
最後淋入米醋,可使成菜口感更好。
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土豆 2個
蒜苗 2根
蔥薑蒜 適量
紅辣椒 3個
鹽 適量
糖 2克
米醋 5克
香油 適量
雞精 少許
1.1倒入土豆絲翻炒均勻。
2.2炒鍋倒油爆香蔥薑蒜,紅辣椒、
3.加入鹽,糖翻炒均勻後加入蒜苗段翻炒。
4.淋入米醋繼續翻炒再加少許雞精炒均勻。
5.最後淋入香油翻炒均勻關火。
土豆去皮切絲後加入清水浸泡,可在水中加點白醋,土豆顏色不變口感更脆口。
最後淋入米醋,可使成菜口感更好。