熗炒土豆絲

熗炒土豆絲的做法

食材用料:

  • 土豆 2個

  • 蒜苗 2根

  • 蔥薑蒜 適量

  • 紅辣椒 3個

  • 適量

  • 2克

  • 米醋 5克

  • 香油 適量

  • 雞精 少許


食譜做法:

1.1倒入土豆絲翻炒均勻。


2.2炒鍋倒油爆香蔥薑蒜,紅辣椒、


3.加入鹽,糖翻炒均勻後加入蒜苗段翻炒。


4.淋入米醋繼續翻炒再加少許雞精炒均勻。


5.最後淋入香油翻炒均勻關火。


食譜小貼士:

土豆去皮切絲後加入清水浸泡,可在水中加點白醋,土豆顏色不變口感更脆口。
最後淋入米醋,可使成菜口感更好。

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