電鍋版麻油雞

電鍋版麻油雞的做法

食材用料:

  • 雞腿 2個

  • 雞翅 4個

  • 木耳 1把

  • 老抽 少許

  • 麻油 適量

  • 少許

  • 生薑 20克

  • 大蔥 20克


食譜做法:

1.木耳洗凈泡發,生薑切片,大蔥切段生抽老抽鹽調制味汁;洗凈的雞腿,雞翅用味汁醃制1-2小時,中途翻麵一次(雞腿可以豎著切開,使之更入味兒)


2.電鍋鍋底抹一層油,放入醃制好的雞腿,雞翅,最上麵是木耳和大蔥段;將醃制過雞腿及雞翅的味汁淋在木耳和雞腿上,再將麻油淋在木耳和雞腿上;按下電鍋的煮飯鍵,等待著開關跳起後,再燜15分鐘即可


3.成品


食譜小貼士:

這道菜散發著濃濃的麻油香味,肉質爛軟,木耳因為吸收了麻油和味汁,吃到嘴裡軟軟的,咸咸的,香香的~~~~~~~

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