海帶結燉肉

海帶結燉肉的做法

食材用料:

  • 五花肉

  • 海帶結

  • 老抽

  • 生抽

  • 料酒

  • 冰糖


食譜做法:

海帶結燉肉的做法圖解1

1.將海帶結氽水撈出備用


海帶結燉肉的做法圖解2

2.12五花肉切成塊狀


海帶結燉肉的做法圖解3

3.21冷水下鍋後氽熟


海帶結燉肉的做法圖解4

4.1鍋內倒油後放入冰糖


海帶結燉肉的做法圖解5

5.2瀝乾水份撈出


海帶結燉肉的做法圖解6

6.冰糖化了熬成褐色倒入瀝乾水份的肉塊


海帶結燉肉的做法圖解7

7.快速翻炒上色


海帶結燉肉的做法圖解8

8.倒入料酒,老抽和蔥花翻炒


海帶結燉肉的做法圖解9

9.放入海帶結


海帶結燉肉的做法圖解10

10.翻炒後放入兩碗水,中小火煮至湯汁收乾即可


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