柴雞燉胡蘿卜

食材用料：

• 柴雞

• 胡蘿卜

• 薑

• 蒜

• 花椒

• 桂皮

• 八角

• 鹽

• 豆瓣醬

• 香蔥

食譜做法：

1.1將洗好的柴雞塊放入鍋中

2.2柴雞剁成小塊兒入溫水中清洗

3.1加入適量的清水大火開，轉中火燉四十分鐘

4.2加入薑蒜、桂皮、八角和花椒

5.加入鹽

6.加入豆瓣醬

7.加入胡蘿卜塊再燉二十分鐘，加入蔥花即可出鍋

食譜小貼士：

1、這個柴雞是稍微熏制過的，所以吃起來格外的香
2、豆瓣醬不辣，隻是為了壓腥，如果不喜歡也可以不放