豬頸肉燒茶樹菇

豬頸肉燒茶樹菇的做法

食材用料:

  • 豬頸肉

  • 新鮮茶樹菇

  • 竹筍

  • 黃酒

  • 老抽

  • 生抽

  • 白砂糖

  • 薑片

  • 蔥結

  • 八角

  • 桂皮

  • 味素


食譜做法:

豬頸肉燒茶樹菇的做法圖解1

1.新鮮茶樹菇適量過沸水,竹筍一根沸水煮透備用,豬頸肉沸水煮透備用


豬頸肉燒茶樹菇的做法圖解2

2.將煮過的材料改刀,切成小塊


豬頸肉燒茶樹菇的做法圖解3

3.將原料們用適量油略翻炒,加入適量黃酒,老抽,生抽,白砂糖適量,薑片,蔥結八角桂皮等自己喜愛的調料,用大火燒開,小火燜煮致酥爛加入味素即可


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