空心菜梗炒肉絲

食材用料：

• 空心菜梗

• 裡脊肉

• 蒜片 少許

• 薑絲 少許

• 料酒

• 生粉

• 生抽

• 鹽

• 雞精

食譜做法：

1.1裡脊肉用料酒、生抽和生粉拌勻醃制5分鐘

2.2裡脊肉切絲，菜梗洗凈切長段

3.1下肉絲滑炒變色

4.2鍋內燒熱油，下薑絲蒜片爆香

5.下菜梗翻炒半分鐘

6.下紅椒翻炒斷生

7.放鹽和雞精即可出鍋