家常蒸餅

食材用料：

• 麵粉

• 涼水

食譜做法：

1.1慢慢放入涼水和成麵團，餳10分鐘。

2.2將麵粉放入盆中。

3.1將每個劑子揉成圓形。

4.2分成每個40克的劑子。

5.撒上麵粉，按扁。

6.慢慢搟成薄餅。

7.鍋裡加水放入籠屜，開鍋後放入第一個餅蓋鍋蓋。再把第二個餅搟好放入鍋中。依次類推。最後一個放入鍋中蒸10分鐘即可。

8.出鍋後，捲上喜歡的菜裝盤。即可享用。