食材用料:
基圍蝦
麵包糠
蔥
薑
蒜
乾辣椒
油
鹽
糖
黑胡椒粉
食譜做法:
1.基圍蝦清洗乾凈挑去腸泥,剪去蝦須蝦腳,放入碗中加入料酒抓勻醃10分鐘
2.1鍋中留底油,下入切斷的乾辣椒,蔥段,薑粒蒜粒爆香
3.2鍋中油燒熱,放入基圍蝦炸至金黃色撈出控油
4.倒入麵包糠翻炒
5.炒至麵包糠金黃色時,倒入炸好的基圍蝦翻炒
6.加入鹽,糖炒勻,出鍋前撒黑胡椒粉即可
食譜小貼士:
這道菜可以做成避風塘茶香蝦,加入炸好的龍井茶一起炒,味道更清香更好吃~
小寶喜歡Pizza,真的挺能吃~
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]