食材用料:
大白菜 300g
培根 150g
菜籽油 適量
魚露 適量
食譜做法:
1.1將大白菜用清水浸泡30分鐘,擇洗乾凈,瀝乾,切絲。
2.2食材:大白菜和培根。
3.12熱油鍋。
4.21放入洗凈的培根。
5.煎至雙麵金黃。
6.鏟起。
7.用廚房剪刀剪成條。
8.原鍋倒入適量的菜籽油。
9.放入白菜絲,煸炒2分鐘。
10.倒入適量的魚露,煸炒均勻。
11.將培根回鍋。
12.煸炒一會,即可起鍋。
食譜小貼士:
用魚露來調味更加提鮮。
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